宣称“新鲜零添加”“提高免疫力”的宣称新鲜现挤鲜奶可以卖、可以喝吗？

2025-07-14 13:44:08 来源：央广网 作者：刘湃 责任编辑：刘湃 2025年07月14日 13:44　来源：央广网 大字体 小字体 分享到：

　　央广网北京7月12日消息(总台中国之声记者管昕)据中央广播电视总台中国之声报道，零添为了追求更高的加提挤鲜天门市某某制品厂营养价值，部分消费者热衷网购鲜牛奶、高免羊奶，疫力多个电商平台均有售现挤鲜奶的宣称新鲜产品；甚至在一些地方，早市、零添居民小区和市场上都出现了越来越多的加提挤鲜羊奶现挤现卖。现挤鲜奶可以卖、高免可以喝吗？

　　5月中旬，疫力江苏连云港的宣称新鲜唐女士在某平台网购了一款新鲜现挤的羊初乳。

　　唐女士表示：“因为他们家卖羊奶，零添写的加提挤鲜是巴氏杀菌羊奶，我以前也经常在他们家，高免看到有一款叫羊初乳，疫力写的是巴氏杀菌，所以没有多想就买回来吃了。天门市某某制品厂”

　　喝完第一瓶后，唐女士从商家处得知，他们售出的羊初乳并未经过杀菌，买家需将奶煮开后再饮用。

　　唐女士说：“当时我没想到会这么严重，他的奶竟然有问题，后面我查了一下，他给我的羊初乳也没有生产日期，就装在一个塑料瓶里。后来我知道没有经过杀菌时吓了一跳，网上一查，未杀菌的东西本身是不能卖的。”

　　5月30日，唐女士开始出现反复发烧、咳嗽等类似感冒的症状。

　　“当时我特别害怕，坚持住院检查，住院4天就检查出来了，感染上了布病。当时疾控中心就联系我了，问我有没有接触牛羊，有没有去外地，我说没有。医生跟我讲，在我身体里检查出来的病菌叫马耳他布鲁氏菌，该菌就存在羊身上。”唐女士说。

　　据了解，布鲁氏菌病(又称“布病”)的潜伏期通常为1-4周，少数情况下可能延长至数月，具体时长与感染途径、菌株毒力及个体免疫力有关。该病潜伏期内可能无症状。农业农村部将布病列为二类动物疫病，国家卫生健康委将其列为乙类传染病，与艾滋、疟疾等传染病并列，传播能力较强。感染的羊、牛、猪是布病的主要传染源。

　　根据购买记录，唐女士在网购平台一商家处，今年4月7日和5月11日，购买过两次羊初乳，实付款均为59元。唐女士介绍，后续如何处理，她仍在和商家进行交涉。目前她已从江苏飞到内蒙古进行专业治疗。

　　唐女士说：“商家把羊初乳链接给关闭了。羊奶还在继续卖，因为羊奶写的是巴氏杀菌，我相信应该经过巴氏杀菌了，但是羊初乳没有杀菌，就直接卖了。”

　　记者注意到，在网购平台上，售卖给唐女士羊初乳的商家仍在正常售卖。从买家晒图评价来看，很多买家收到的羊奶外包装无任何标签，包装方式为散装。商家位于山东胶州。记者以消费者名义咨询商家，对方称当地畜牧局每季度都会进行检测。

　　另据了解，近期当地农业农村局已对商家羊场，按照发现疫病方式确定抽样数量进行采样检测。商家羊场存栏127只，按照规定至少抽检28只。胶州市动物疫病预防控制中心分别于2025年4月30日、5月9日在该羊场采集羊血清标本36份，“经布鲁氏菌检测结果均为阴性，未发现感染布病的羊只”。

　　记者在多个网购平台搜索发现，有商家宣称现挤生牛奶，内蒙古发货，坏了全都赔；也有商家页面宣传图片显示，售卖的鲜羊奶无任何包装。布病治疗专家、内蒙古国际蒙医医院主任医师德胜表示，喝挤鲜牛奶或者鲜羊奶不一定会感染布病，唐女士感染主要是她喝的羊奶可能产自得病的羊。

　　德胜表示：“她得病是因为这只羊身上有问题，羊奶里很可能有布病菌，最终引发她得布鲁氏菌病了。挤出来的奶，烧开也好，巴氏消毒也好，如果是个健康的羊，奶里不存在这种病菌，所以说喝是安全的。”

　　德胜表示，从临床病例情况来看，居家种菜、养花施肥过程中也可能会感染布病菌。

　　德胜说：“有一部分人就是因为喝羊奶得上布病，一部分人在城市日常生活中按说不可能得上布病，因为家里边喜欢养花，买肥可能含羊粪等，在施肥过程中得了布病。布病菌在自然环境中，不干预不消毒，阳光不暴晒，可能最多存活18个月。所以还是要讲卫生。”

　　北京工商大学食品营养与健康系副主任侯殿志表示，网购挤鲜奶的行为健康风险较高，原因在于现挤鲜奶即生奶未经任何专业杀菌处理，在电商平台销售和运输过程中，容易因冷链中断、包装破损或源头污染而滋生致病菌；另外，源头动物健康状况也无法追溯。

　　侯殿志讲述：“食用这种网购的现挤鲜奶会存在引发布鲁氏菌病(症状包括发烧、关节痛、疲劳)、食物中毒(如腹泻、呕吐)，或更严重的并发症(如关节炎或生殖系统问题)的风险，尤其对儿童、孕妇、老年人或免疫力低下人群，风险更大。”

　　侯殿志还表示，从营养学角度来说，现挤的牛奶和市面上售卖的牛奶营养价值是一样的。

　　侯殿志说：“在日常生活中建议优先购买标有‘巴氏杀菌’或‘UHT灭菌’的预包装奶制品，并检查生产日期、保质期及生产许可信息。在个人防护上，如果接触过生奶，立即洗手并监测症状；如有发烧、腹泻等不适，及时就医(可进行血液检测)。尽量避免食用未经标准化处理的奶产品。” 更多精彩内容请进入健康·生活频道